Tahu Walik Camilan Khas Banyuwangi

Tahu Walik Camilan Khas Banyuwangi
Spread the love

Tahu Walik Camilan Khas Banyuwangi

Konon makanan tahu walik ini pertama kali diperkenalkan di daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Gorengan yang disajikan dengan petis dan cabe rawit ini selalu diserbu pembeli, biasanya dijual di daerah dekat pantai.

Tahu Walik Camilan Khas Banyuwangi

Istilah “walik atau walek” berasal dari bahasa Jawa yang artinya balik. Seperti namanya, tahu goreng ini akan dikeluarkan isinya lalu dibalik dimana bagian dalam jadi diluar dan sebaliknya. Kemudian diberi isian berupa adonan daging, bisa ikan tenggiri, ayam ataupun sapi. Setelah itu digoreng hingga kering. Kulit bagian luar terasa gurih dan renyah, sedangkan bagian dalam tahu terasa kenyal dan enak.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

5 × two =